Nombre de la calabaza

Nombre común de la calabaza

La calabaza es un calabacín del género Cucurbita y de la familia Cucurbitaceae (que también incluye las calabazas). Se refiere comúnmente a los cultivares de cualquiera de las especies Cucurbita pepo, Cucurbita mixta, Cucurbita maxima y Cucurbita moschata, y es originaria de América del Norte. Suelen tener una cáscara gruesa, de color naranja o amarillo, arrugada desde el tallo hasta la base, que contiene las semillas y la pulpa. Las calabazas se cultivan ampliamente para su uso comercial, y se utilizan tanto en la alimentación como en el ocio. La tarta de calabaza, por ejemplo, es una parte tradicional de las comidas de Acción de Gracias en Estados Unidos, y las calabazas se tallan con frecuencia como decoración en Halloween. Una calabaza con una carita tallada, hueca y decorada con velas en su interior se conoce como “jack o’lantern” (linterna); se utilizan a menudo en Hallowe’en, por ejemplo, para decorar las ventanas.

La palabra calabaza tiene su origen en la palabra pepon (πέπων), que en griego significa “melón grande”. Los franceses adaptaron esta palabra a pompon, que los británicos cambiaron a pumpion y, posteriormente, los colonos americanos la cambiaron a la palabra que usamos hoy, “pumpkin”. El origen de las calabazas no se conoce definitivamente, aunque se cree que se originaron en Norteamérica. Las pruebas más antiguas, semillas relacionadas con la calabaza que datan de entre el 7000 y el 5500 a.C., se encontraron en México. Las calabazas son un fruto parecido a un calabacín cuyo tamaño oscila entre menos de 0,45 kilogramos y más de 450 kilogramos.

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Nombre científico de las semillas de calabaza

Calabaza es el nombre dado a un grupo de especies de plantas del género Cucurbita, entre las que se encuentran Cucurbita pepo, Cucurbita mixta, Cucurbita maxima y Cucurbita moschata. La calabaza pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y se cultiva principalmente como hortaliza o planta ornamental. Las plantas de calabaza son enredaderas anuales o perennes de corta duración con zarcillos ramificados y hojas anchas y lobuladas. La planta produce grandes flores amarillas o anaranjadas y un fruto pepo (baya con corteza gruesa) conocido como calabaza. El fruto puede variar mucho en tamaño, desde calabazas miniatura que pesan unas pocas onzas hasta calabazas gigantes que pueden llegar a pesar más de 75 libras (34 kg). La piel de la calabaza suele ser acanalada y suele ser de color naranja, aunque algunas variedades son de color verde, gris, amarillo o rojo. Las plantas de calabaza suelen cultivarse como anuales, sobreviviendo a una temporada de cultivo, y las cepas son capaces de alcanzar los 15 m (50 pies) de longitud si se les permite echar raíces. La calabaza también puede denominarse calabaza o calabacín y se cree que es originaria de México y Sudamérica.

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Calabazas

¿Quieres cultivar una calabaza grande? ¿Una calabaza realmente grande? Esta variedad alcanza los 90 kilos, así que, sí, vas a necesitar un jardín más grande. Este tipo de calabaza se cultiva principalmente como espectáculo, ya que no es especialmente sabrosa.COMPRAR SEMILLAS

Aquí hay otra calabaza blanca que es perfecta para decorar u hornear: ¡la superluna! Estas crecen hasta 50 libras y son conocidas por su crecimiento vigoroso, así que dales mucho espacio para extenderse. COMPRAR SEMILLAS

Esta calabaza tiene rayas naranjas y verdes, lo que la hace atractiva para la decoración. Puede crecer hasta 12 libras, por lo que es bastante pequeña. Además, sus semillas no tienen cáscaras, por lo que son ideales para asar. COMPRAR SEMILLAS

Nombre botánico y familia de las calabazas

Temprano para colorear, temprano para cosechar, es lo que mejor describe a la Calabaza Ganadora de Vegetales Autumn Gold. Los jardineros no tienen que vadear el huerto de calabazas, con la posibilidad de dañar las enredaderas o las hojas al buscar las calabazas inmaduras. Las calabazas inmaduras de color amarillo brillante “destacan” entre el follaje verde. Este color precoz permite una cosecha temprana y un tiempo de recolección más flexible. Para los jardineros del norte con heladas tempranas que podrían destruir un huerto de calabazas, Autumn Gold es una opción fiable. Dado que Autumn Gold se probó en 27 lugares de Norteamérica, su atractivo no se limita sólo a los lugares del norte. Autumn Gold ha demostrado su valor mejorado a los jueces de la AAS desde Canadá hasta Texas.

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Autumn Gold es fácil de cultivar a partir de semillas. La planta requiere un riego suplementario en condiciones de sequedad y un aderezo nutricional mensual si no se cultiva en un suelo rico y fértil. Todas las calabazas son una excelente fuente de vitamina A; una libra de calabaza cruda contiene 5.080 U.I. Además, las semillas de Autumn Gold pueden tostarse para obtener un crujiente y nutritivo tentempié. Las cáscaras son una gran fuente de fibra y las semillas contienen una gran cantidad de fósforo.

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