Hoja arbol de aguacate

Podredumbre de la raíz del aguacate

Los beneficios de las hojas de aguacate para infusiones, cocina y medicina se han disfrutado durante siglos en las culturas tradicionales mexicanas. Pero los usos y beneficios de las hojas de aguacate están saliendo a la luz más recientemente para la mayoría de nosotros.

Como saben nuestros lectores habituales, NO somos médicos. Más bien, somos jardineros y cultivadores autodidactas apasionados por el aprendizaje, la jardinería experimental y la investigación profunda necesaria para informarnos mejor a nosotros mismos y a los demás. Así que cuando nos enteramos por un amigo mexicano que utilizan las hojas de aguacate para cocinar en México, nos sumergimos en la investigación para descubrir más de cómo podríamos poner nuestros árboles de aguacate para un buen uso.

Sí, ¡las hojas del aguacate son comestibles! No sólo la increíble baya conocida como aguacate es comestible, deliciosa y nutritiva. Las hojas del aguacate también son útiles para alimentos y bebidas; cosméticos y brebajes medicinales.

Nos ha encantado saber más sobre los beneficios de las hojas del aguacate. Tenemos dos grandes plantas de aguacate en maceta que nunca han dado fruto, pero están llenas de hojas sanas. Así que, al enterarnos de los muchos y maravillosos usos de las hojas de aguacate, hemos empezado a secarlas para hacer té y como hierba en la cocina, de forma parecida a como se utilizan las hojas de laurel.

Beneficios de las hojas de aguacate

Los beneficios de las hojas de aguacate para el té, la cocina y la medicina se han disfrutado durante siglos en las culturas tradicionales mexicanas. Pero los usos y beneficios de las hojas de aguacate están saliendo a la luz más recientemente para la mayoría de nosotros.

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Como saben nuestros lectores habituales, NO somos médicos. Más bien, somos jardineros y cultivadores autodidactas apasionados por el aprendizaje, la jardinería experimental y la investigación profunda necesaria para informarnos mejor a nosotros mismos y a los demás. Así que cuando nos enteramos por un amigo mexicano que utilizan las hojas de aguacate para cocinar en México, nos sumergimos en la investigación para descubrir más de cómo podríamos poner nuestros árboles de aguacate para un buen uso.

Sí, ¡las hojas del aguacate son comestibles! No sólo la increíble baya conocida como aguacate es comestible, deliciosa y nutritiva. Las hojas del aguacate también son útiles para alimentos y bebidas; cosméticos y brebajes medicinales.

Nos ha encantado saber más sobre los beneficios de las hojas del aguacate. Tenemos dos grandes plantas de aguacate en maceta que nunca han dado fruto, pero están llenas de hojas sanas. Así que, al enterarnos de los muchos y maravillosos usos de las hojas de aguacate, hemos empezado a secarlas para hacer té y como hierba en la cocina, de forma parecida a como se utilizan las hojas de laurel.

Las hojas del aguacate se vuelven marrones

No dejes que el rojo te sorprenda. Aunque éstas son unas de las hojas nuevas de aguacate más rojas que he visto (están en un árbol de semillero), todas las hojas nuevas de aguacate son rojizas. Así es como crecen (incluso en la naturaleza).

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Pero al final de su vida, las hojas del aguacate empiezan a amarillear, empezando por las venas. El aspecto puede alarmarte, como me alarmó a mí. La foto de arriba muestra hojas moribundas (“senescentes”, dicen los botánicos) de un aguacatero Fuerte.

Ese es el aspecto moteado de las hojas de aguacate cuando los pequeños bichos llamados ácaros se han estado alimentando de ellas. Dependiendo del tipo de ácaro, los puntos pueden estar distribuidos por toda la hoja o concentrados cerca de las venas. Si se da la vuelta a una hoja, los ácaros mastican por debajo.

El daño por frío forma pequeñas manchas muertas entre las venas y por toda la hoja. No amarillean y son de color marrón oscuro. Algunos lo llaman bronceado. Es un aspecto moteado y pixelado que se produce en noches demasiado frías, pero no tanto como para matar toda la hoja.

Las hojas del aguacate se marchitan

Descubra la causa de estas manchas marrones en las hojas de su planta de aguacate y cómo eliminarlas con esta guía detallada de nuestros reputados productores de aguacate. Si tienes curiosidad por saber por qué se queman las hojas de tu aguacate, puedes leerlo aquí.

El aguacate es una fruta de color verde vivo con un hueso extenso y una piel oscura y coriácea. La piel de la fruta puede ser más fina que la de una manzana, pero también puede ser áspera y leñosa en su textura. Botánicamente, la fruta es en realidad un tipo de baya que tiene una gran semilla redonda con dos cotiledones.

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Los árboles de vocado pueden ser grandes o extenderse. Sus hojas tienen forma ovoide o elíptica y miden entre 10 y 30 cm de largo. Las diminutas flores verdosas crecen en grandes inflorescencias, pero carecen de pétalos propiamente dichos.

Las quemaduras en las hojas del aguacate pueden deberse a múltiples causas, aparte de la luz solar. Cuando las hojas del aguacatero se vuelven marrones en las puntas y los bordes, suele deberse a la acumulación de sales en el suelo.

Las condiciones secas también pueden ser un factor. O bien, la falta de riego puede ser la causa de que las hojas del aguacate se quemen. Las quemaduras solares, el aire seco, las enfermedades fúngicas y los edemas son otras posibles causas de la deshidratación de las hojas.

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