Injerto de manzano en peral

Qué se puede injertar en un manzano

El injerto es una técnica mediante la cual se inserta una sección de un tallo con yemas en la cepa de un árbol. La parte superior del injerto (la púa) se convierte en la parte superior de la planta, mientras que la parte inferior (el patrón) se convierte en el sistema radicular o parte del tronco. Aunque el injerto suele referirse a la unión de sólo dos plantas, puede ser una combinación de varias. Una tercera planta añadida entre otras dos se convierte en el tronco o en una parte de él. Es lo que se denomina tallo intermedio.

Algunos cultivares (variedades) de plantas no se hacen realidad a partir de semillas. La semilla de una manzana Haralson producirá un manzano, pero no producirá un manzano Haralson. En otras palabras, los árboles frutales no pueden reproducirse “fielmente” al cultivar original a partir de semillas. Sólo pueden reproducirse mediante injerto. El injerto (trabajo superior), es una forma de cambiar un árbol grande de una variedad antigua a una nueva. También es un método para utilizar un sistema radicular mejor adaptado al suelo o al clima que el producido naturalmente por una planta no injertada. Mediante el uso de patrones o patrones intermedios especiales, el injerto es una forma de producir plantas enanas.

¿Se puede injertar una manzana en un peral?

la mayoría de las variedades de manzanas son compatibles entre sí, al igual que la mayoría de las peras. No se puede injertar una púa de manzano en un patrón de peral o viceversa.

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¿Se puede injertar un manzano en cualquier árbol?

Los portainjertos y los injertos que pertenecen a la misma especie botánica son siempre compatibles, por lo que todo lo que es una manzana, puede injertarse en otra manzana. Los portainjertos y las púas de diferentes especies del mismo género también suelen ser compatibles.

¿Qué fruta puede injertarse en un manzano?

Es el método más utilizado para la producción de árboles frutales en vivero, pero también puede emplearse para la producción de ciruelos, cerezos, albaricoques y melocotoneros, así como de manzanos y perales jóvenes. (El cerezo, el ciruelo y el albaricoque no se injertan fácilmente en hendidura ni en látigo).

Tabla de compatibilidad de injertos en frutales

Los árboles frutales constan de dos partes. La parte del árbol que está en el suelo se llama portainjerto, la parte del árbol que podemos ver por encima del suelo es la variedad real de manzana, pera, ciruela, cereza, etc. Quizá se pregunte por qué se cultivan los árboles de esta manera. ¿Por qué no plantar simplemente una semilla de manzana en el suelo y cultivar manzanas en el árbol que se desarrolla después de que la semilla haya germinado? Hay varias razones para ello, pero la más importante es que el árbol cultivado a partir de la semilla de esa manzana concreta que tanto le gustó será totalmente diferente en sabor y aspecto. En otras palabras, la propagación de árboles frutales de una variedad específica sólo puede conseguirse injertando o injertando la parte vegetativa de esa variedad en el patrón.

Otra razón importante para injertar la variedad en un portainjertos es que así tenemos la posibilidad de controlar el tamaño del árbol final. Considerando las manzanas a modo de ejemplo, los portainjertos se producen mediante una cuidadosa selección de manzanos cangrejo, según su tamaño y estado sanitario. Estos portainjertos se identifican mediante letras y números: por ejemplo, M27 producirá un manzano muy pequeño, mientras que los manzanos cultivados en el tipo M16 producirán una unidad muy vigorosa y de fuerte crecimiento que dará lugar a un árbol de gran tamaño. La M del nombre del portainjerto procede de Malling, es decir, de la estación de investigación de East Malling, en Kent, donde se realizaron muchos trabajos sobre portainjertos enanizantes en el siglo XX. MM, como en MM106 y MM111, hace referencia a Malling-Merton, y a la cooperación entre la estación de investigación de East Malling y el Instituto John Innes de Merton.

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Se puede injertar frutal no frutal

¿Te has preguntado alguna vez por qué no siempre se puede cultivar un árbol frutal idéntico a partir de la plantación de semillas? La gente suele preguntar si es posible tomar las semillas de una manzana, plantarlas y cultivar árboles que produzcan exactamente el mismo tipo de manzanas de las que proceden las semillas.

Desgraciadamente, la mayoría de los árboles frutales* no funcionan exactamente así. Para explicarlo, empezaremos abordando la historia contenida en las semillas y por qué es más fiable plantar y cultivar frutales injertados.

Utilizaremos como ejemplo los manzanos. La mayoría de los manzanos no son autofértiles. Esto significa que necesitan otro manzano diferente que florezca cerca (al mismo tiempo) para polinizar las flores que a su vez se convierten en la fruta.

Así, si tuviéramos un manzano Honeycrisp, necesitaríamos otra variedad de manzana, como un manzano Golden Delicious, para polinizarlo. De un árbol a otro, el material genético de las partes masculinas de la flor poliniza las partes femeninas de las flores (con la ayuda de las abejas, el viento, etc.). El resultado final es el desarrollo de la fruta en ambos manzanos maduros.

Injertar manzanos

Haga su pedido ahora para la plantación de primavera de 2023Por favor, haga su pedido lo antes posible, ya que algunas variedades ya están agotadas.Portainjertos para peralesLa elección de portainjertos para perales es más limitada que para manzanos, lo que refleja el hecho de que los perales no tienen tanta importancia comercial como las manzanas. Mientras que los portainjertos de manzanos y ciruelos proceden de especies de Malus y Prunus estrechamente emparentadas, respectivamente, la situación de los portainjertos de peral es más inusual. Los portainjertos de peral más utilizados en Europa no proceden de otra especie de peral, sino de una especie totalmente distinta: el membrillo (Cydonia oblonga). Sin embargo, como se desprende de la forma de la fruta, sigue existiendo una estrecha relación entre membrillos y perales, lo que significa que los esquejes de peral pueden injertarse con éxito en portainjertos de membrillo. Los membrillos tienden a ser árboles más pequeños que las peras, y los portainjertos de membrillo también favorecen la precocidad, es decir, el árbol resultante da fruto en una fase más temprana de su vida que un peral sobre sus propias raíces, normalmente en 3-5 años.

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