Que es el cociente respiratorio

Coeficiente respiratorio copd

El cociente respiratorio (o RQ o coeficiente respiratorio), es un número sin unidades utilizado en los cálculos de la tasa metabólica basal (BMR) cuando se estima a partir de la producción de dióxido de carbono. Estas mediciones, al igual que las de la captación de oxígeno, son formas de calorimetría indirecta. Se mide utilizando el Respirometro de Ganong.

En este cálculo, el CO2 y el O2 deben darse en las mismas unidades, y en cantidades proporcionales al número de moléculas. Las entradas aceptables serían los moles, o bien los volúmenes de gas a temperatura y presión estándar (se pueden incluir unidades de tiempo, pero se anulan ya que deben ser iguales en el numerador y el denominador).

El rango de coeficientes respiratorios para organismos en equilibrio metabólico suele oscilar entre 1,0 (que representa el valor esperado para la oxidación pura de carbohidratos) y ~0,7 (el valor esperado para la oxidación pura de grasas). Ver BMR para una discusión de cómo se derivan estos números. Una dieta mixta de grasas e hidratos de carbono da lugar a un valor medio entre estas cifras. Un RQ puede aumentar por encima de 1,0 para un organismo que quema carbohidratos para producir o “depositar” grasa (por ejemplo, un oso que se prepara para la hibernación).

Cociente respiratorio de los lípidos

El objetivo de este artículo de revisión es resumir los principales hallazgos y estudios que utilizan e investigan el PRQ. Además, describimos por qué el PRQ es un parámetro poderoso que capta estados regulatorios complejos del sistema cardiorrespiratorio, y destacamos la necesidad de reintroducir el uso de este parámetro en los estudios modernos sobre fisiología y fisiopatología humanas.

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El PRQ se utilizó en muchos estudios en la segunda mitad del siglo pasado, principalmente en trabajos publicados en revistas científicas alemanas. Esto explica por qué los numerosos hallazgos sobre el PRQ no son apreciados actualmente por la comunidad científica no germanófona. Con este artículo de revisión, queremos poner el conocimiento también a disposición de la comunidad científica de habla inglesa, y llamar la atención especialmente sobre el hecho de que el PRQ tiene un gran potencial para ser utilizado en futuros estudios para dar ideas adicionales y novedosas sobre el funcionamiento del cuerpo humano.

Para una discusión clara de los hallazgos publicados sobre el PRQ y su relación con la fisiología y fisiopatología humanas, se introduce la siguiente nueva terminología que distingue tres tipos básicos de parámetros del PRQ:

Cociente respiratorio ppt

El cociente respiratorio (RQ o coeficiente respiratorio) es un número adimensional utilizado en los cálculos de la tasa metabólica basal (BMR) cuando se estima a partir de la producción de dióxido de carbono. Se calcula a partir de la relación entre el dióxido de carbono producido por el organismo y el oxígeno consumido por el mismo. Estas mediciones, al igual que las de la captación de oxígeno, son formas de calorimetría indirecta. Se mide con un respirómetro. El valor del cociente respiratorio indica qué macronutrientes se están metabolizando, ya que se utilizan diferentes vías energéticas para las grasas, los hidratos de carbono y las proteínas[1] Si el metabolismo consiste únicamente en lípidos, el cociente respiratorio es aproximadamente 0,7, para las proteínas es aproximadamente 0,8 y para los hidratos de carbono es 1,0. Sin embargo, la mayor parte del tiempo, el consumo de energía se compone tanto de grasas como de hidratos de carbono. El cociente respiratorio aproximado de una dieta mixta es de 0,8.[1] Algunos de los otros factores que pueden afectar al cociente respiratorio son el equilibrio energético, la insulina circulante y la sensibilidad a la insulina[2].

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Fórmula del cociente respiratorio

Kelly se doctoró en microbiología e inmunología por la Universidad de Louisville. Tiene experiencia en la investigación científica y en la enseñanza universitaria de biología y química. Es escritora independiente y dirige el blog de educación infantil Hey Kelly Marie, un proyecto que le apasiona.

Aprende el significado del cociente respiratorio para los carbohidratos, las grasas y las proteínas; cómo calcular el cociente respiratorio de diferentes sustratos; y cómo aplicar el concepto al estado nutricional.

¿Qué es el cociente respiratorio? El cociente respiratorio (RQ) es una relación entre el volumen de dióxido de carbono (CO2) liberado y el volumen de oxígeno (O2) consumido. En una persona, es la cantidad relativa de generación de dióxido de carbono respecto a la cantidad de uso de oxígeno. En la respiración, la energía procede de la oxidación de las moléculas orgánicas. Los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas que se consumen como alimento se oxidan como sustratos para la generación de energía. El RQ proporciona información sobre la cantidad relativa de CO2 y O2 que interviene en la respiración activa y, por tanto, permite conocer el tipo de sustrato que se utiliza como combustible. El RQ también se denomina a veces “cociente respiratorio”. Fórmula del cociente respiratorioLa fórmula del cociente respiratorio se escribe como: RQ = CO2 producido / O2 consumido Debido a que la fórmula del RQ es una proporción, las cantidades de CO2 y O2 tienen las mismas unidades. Comúnmente, las unidades de gas se dan en volúmenes o moles de gas.

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